亂貼“有機(jī)”標(biāo)簽要坐牢？趕緊來(lái)認(rèn)清楚！有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)是什么？
來(lái)源:
|
作者:haimingnongye
|
發(fā)布時(shí)間: 2211天前
|
1069 次瀏覽
|
分享到:
美國(guó)：食品亂貼“有機(jī)”標(biāo)簽要坐牢
對(duì)于食品達(dá)到怎樣的標(biāo)準(zhǔn)才稱得上是有機(jī)食品、有機(jī)食品是怎么生產(chǎn)出來(lái)的、有機(jī)食品與普通食品有什么區(qū)別、政府如何監(jiān)管等問題，多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者并不清楚。
但人們很快發(fā)現(xiàn)，化肥在短期內(nèi)能提高產(chǎn)量，但長(zhǎng)期使用會(huì)造成土地板結(jié)，土壤流失，土壤變得越來(lái)越貧瘠。加之農(nóng)藥毫無(wú)節(jié)制的使用，帶來(lái)了農(nóng)作物污染和生態(tài)危害，有機(jī)農(nóng)業(yè)開始受到關(guān)注。
根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟發(fā)布的數(shù)據(jù)，1999年、2000年和2011年，世界有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分別是152億美元、591億美元和629億美元。2011年世界種植有機(jī)農(nóng)作物3720萬(wàn)公頃，占耕地總面積的0.86%。種植有機(jī)農(nóng)作物面積最大的三個(gè)國(guó)家是澳大利亞、阿根廷和美國(guó)。
?？颂m群島35.9%的耕地種植有機(jī)農(nóng)作物，列支敦士登29.3%的耕地種植有機(jī)農(nóng)作物，奧地利19.7%的耕地種植有機(jī)農(nóng)作物。消費(fèi)者則為了避免吃到轉(zhuǎn)基因食品，有機(jī)食品的消費(fèi)量增長(zhǎng)很快，有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模這幾年的發(fā)展很快。
美國(guó)早在1990年就開始實(shí)施《有機(jī)食品法案》，該法案規(guī)定有機(jī)食品生產(chǎn)、處置和加工必須使用天然物質(zhì)，禁止使用人工合成的物質(zhì)，農(nóng)藥和化肥不得檢出。由于當(dāng)時(shí)世界上還沒有商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因作物，該法案沒有對(duì)轉(zhuǎn)基因進(jìn)行規(guī)定。
如未經(jīng)認(rèn)證私自貼上“有機(jī)”標(biāo)簽，則會(huì)被提起刑事訴訟面臨坐牢，并被罰款11000美元。美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)有機(jī)食品署負(fù)責(zé)全國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)、處置和加工標(biāo)準(zhǔn)的制定，并對(duì)有機(jī)食品市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管。全國(guó)有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)委員則負(fù)責(zé)向農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品署提出標(biāo)準(zhǔn)建議。
自此以后全新的有機(jī)食品標(biāo)簽在美國(guó)各地的超市和食品雜貨店等正式亮相，有機(jī)食品從此在美國(guó)市場(chǎng)上有了統(tǒng)一的“身份證”。凡是有機(jī)程度達(dá)到或超過(guò)95%的食品，都可貼上一個(gè)印有英文“有機(jī)”和“美國(guó)農(nóng)業(yè)部”字樣的綠色圓形標(biāo)記。
有機(jī)程度在70%至95%之間的食品，不能貼專門標(biāo)記，但可在標(biāo)簽上注明本產(chǎn)品“包含有機(jī)成分”。食品是否具備貼上有機(jī)食品標(biāo)簽的資格，需經(jīng)美農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
歐盟早在1991年(當(dāng)時(shí)叫歐共體)就統(tǒng)一了有機(jī)食機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)畜牧業(yè)和有機(jī)食品加工業(yè)三大食品生產(chǎn)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)。2002年3月，歐盟頒布了《有機(jī)食品標(biāo)簽法》，從2010年7月起，要想在食品上貼上“有機(jī)”標(biāo)簽，必須通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證，以確保消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的有機(jī)食品。
歐盟在1991年6月制訂了《歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)定》eu2092/91，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、檢查、認(rèn)證以及物品使用等全過(guò)程進(jìn)行了具體規(guī)定，共分16條款和6份附件。
1991年制定的時(shí)候，標(biāo)準(zhǔn)只包括植物生產(chǎn)的內(nèi)容，1998年完成了動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn)的制定，2000年8月24日正式生效。歐盟標(biāo)準(zhǔn)適用于其所屬成員國(guó)的所有有機(jī)食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易包括進(jìn)口和出口。
也就是說(shuō)，所有進(jìn)口到歐盟的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)該符合歐盟的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。該法令關(guān)于有機(jī)食品定義法令涉及范圍，主要為“未經(jīng)加工的農(nóng)作物”和“由一種或多種植物材料制成，供人類消費(fèi)用的產(chǎn)品”，包括牲畜產(chǎn)品，且用專門的標(biāo)準(zhǔn)。
1992年，日本農(nóng)林水產(chǎn)省制訂了《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果特別表示準(zhǔn)則》和《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理要點(diǎn)》，2001年4月1日，日本正式實(shí)施有機(jī)食品法(即《日本物資規(guī)格化和質(zhì)量表示標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)》，簡(jiǎn)稱JAS法)，JAS法規(guī)的基本內(nèi)容包括：農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)要求，加工廠的生產(chǎn)要求，包裝的生產(chǎn)要求，進(jìn)口商的要求。
此外還規(guī)定，有機(jī)種植必須采用有機(jī)方式種植的種子。只有符合JAS法規(guī)要求的產(chǎn)品，才允許使用JAS標(biāo)志。其后，日本對(duì)其JAS法規(guī)進(jìn)行了修改和完善
修改后的日本JAS法規(guī)定，在日本市場(chǎng)上市的農(nóng)產(chǎn)品有以下5種標(biāo)志：
實(shí)施有機(jī)畜產(chǎn)品認(rèn)證
日本農(nóng)水省表示將在國(guó)際機(jī)構(gòu)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定“有機(jī)畜產(chǎn)品”的標(biāo)準(zhǔn)。屆時(shí)，日本農(nóng)水省指定的檢查機(jī)構(gòu)將定期到農(nóng)戶檢查飼養(yǎng)情況，并對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的畜產(chǎn)品給予“有機(jī)畜產(chǎn)品”的認(rèn)證。
有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥和農(nóng)藥，這就節(jié)省了能源(制造化肥、農(nóng)藥消耗石油和煤炭)，所以，有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于綠色節(jié)能型農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)減輕了農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，節(jié)省了國(guó)家治理環(huán)境經(jīng)費(fèi)，降低了因環(huán)境和食品引起的疾病發(fā)病率?？梢?，有機(jī)農(nóng)業(yè)比常規(guī)農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性要小得多，從這個(gè)角度講，政府應(yīng)該對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)給予支持。
和轉(zhuǎn)基因一樣，中國(guó)的有機(jī)食品有泛濫趨勢(shì)，有機(jī)食品廣告到處可見，不排除有的企業(yè)未經(jīng)認(rèn)證就在自己的產(chǎn)品上貼“有機(jī)”標(biāo)簽，魚目混珠，欺詐消費(fèi)者。
但我國(guó)尚未就有機(jī)認(rèn)證的互認(rèn)問題與其他國(guó)家或地區(qū)展開正式談判。最近頒布的《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》對(duì)境外機(jī)構(gòu)在我國(guó)設(shè)立代表機(jī)構(gòu)的相關(guān)問題也做了具體的規(guī)定，這對(duì)保障我國(guó)境內(nèi)的有機(jī)食品認(rèn)證工作健康、有序地進(jìn)行具有重要意義。
對(duì)于食品達(dá)到怎樣的標(biāo)準(zhǔn)才稱得上是有機(jī)食品、有機(jī)食品是怎么生產(chǎn)出來(lái)的、有機(jī)食品與普通食品有什么區(qū)別、政府如何監(jiān)管等問題，多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者并不清楚。
但人們很快發(fā)現(xiàn)，化肥在短期內(nèi)能提高產(chǎn)量，但長(zhǎng)期使用會(huì)造成土地板結(jié)，土壤流失，土壤變得越來(lái)越貧瘠。加之農(nóng)藥毫無(wú)節(jié)制的使用，帶來(lái)了農(nóng)作物污染和生態(tài)危害，有機(jī)農(nóng)業(yè)開始受到關(guān)注。
?？颂m群島35.9%的耕地種植有機(jī)農(nóng)作物，列支敦士登29.3%的耕地種植有機(jī)農(nóng)作物，奧地利19.7%的耕地種植有機(jī)農(nóng)作物。消費(fèi)者則為了避免吃到轉(zhuǎn)基因食品，有機(jī)食品的消費(fèi)量增長(zhǎng)很快，有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模這幾年的發(fā)展很快。
美國(guó)：食品亂貼“有機(jī)”標(biāo)簽要坐牢
美國(guó)早在1990年就開始實(shí)施《有機(jī)食品法案》，該法案規(guī)定有機(jī)食品生產(chǎn)、處置和加工必須使用天然物質(zhì)，禁止使用人工合成的物質(zhì)，農(nóng)藥和化肥不得檢出。由于當(dāng)時(shí)世界上還沒有商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因作物，該法案沒有對(duì)轉(zhuǎn)基因進(jìn)行規(guī)定。
如未經(jīng)認(rèn)證私自貼上“有機(jī)”標(biāo)簽，則會(huì)被提起刑事訴訟面臨坐牢，并被罰款11000美元。美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)有機(jī)食品署負(fù)責(zé)全國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)、處置和加工標(biāo)準(zhǔn)的制定，并對(duì)有機(jī)食品市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管。全國(guó)有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)委員則負(fù)責(zé)向農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品署提出標(biāo)準(zhǔn)建議。
自此以后全新的有機(jī)食品標(biāo)簽在美國(guó)各地的超市和食品雜貨店等正式亮相，有機(jī)食品從此在美國(guó)市場(chǎng)上有了統(tǒng)一的“身份證”。凡是有機(jī)程度達(dá)到或超過(guò)95%的食品，都可貼上一個(gè)印有英文“有機(jī)”和“美國(guó)農(nóng)業(yè)部”字樣的綠色圓形標(biāo)記。
有機(jī)程度在70%至95%之間的食品，不能貼專門標(biāo)記，但可在標(biāo)簽上注明本產(chǎn)品“包含有機(jī)成分”。食品是否具備貼上有機(jī)食品標(biāo)簽的資格，需經(jīng)美農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
歐盟：有機(jī)畜牧業(yè)關(guān)注動(dòng)物福利
歐盟早在1991年(當(dāng)時(shí)叫歐共體)就統(tǒng)一了有機(jī)食機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)畜牧業(yè)和有機(jī)食品加工業(yè)三大食品生產(chǎn)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)。2002年3月，歐盟頒布了《有機(jī)食品標(biāo)簽法》，從2010年7月起，要想在食品上貼上“有機(jī)”標(biāo)簽，必須通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證，以確保消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的有機(jī)食品。
歐盟在1991年6月制訂了《歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)定》eu2092/91，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、檢查、認(rèn)證以及物品使用等全過(guò)程進(jìn)行了具體規(guī)定，共分16條款和6份附件。
1991年制定的時(shí)候，標(biāo)準(zhǔn)只包括植物生產(chǎn)的內(nèi)容，1998年完成了動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn)的制定，2000年8月24日正式生效。歐盟標(biāo)準(zhǔn)適用于其所屬成員國(guó)的所有有機(jī)食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易包括進(jìn)口和出口。
也就是說(shuō)，所有進(jìn)口到歐盟的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)該符合歐盟的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。該法令關(guān)于有機(jī)食品定義法令涉及范圍，主要為“未經(jīng)加工的農(nóng)作物”和“由一種或多種植物材料制成，供人類消費(fèi)用的產(chǎn)品”，包括牲畜產(chǎn)品，且用專門的標(biāo)準(zhǔn)。
日本：有效完善有機(jī)認(rèn)證制度
1992年，日本農(nóng)林水產(chǎn)省制訂了《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果特別表示準(zhǔn)則》和《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理要點(diǎn)》，2001年4月1日，日本正式實(shí)施有機(jī)食品法(即《日本物資規(guī)格化和質(zhì)量表示標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)》，簡(jiǎn)稱JAS法)，JAS法規(guī)的基本內(nèi)容包括：農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)要求，加工廠的生產(chǎn)要求，包裝的生產(chǎn)要求，進(jìn)口商的要求。
此外還規(guī)定，有機(jī)種植必須采用有機(jī)方式種植的種子。只有符合JAS法規(guī)要求的產(chǎn)品，才允許使用JAS標(biāo)志。其后，日本對(duì)其JAS法規(guī)進(jìn)行了修改和完善
修改后的日本JAS法規(guī)定，在日本市場(chǎng)上市的農(nóng)產(chǎn)品有以下5種標(biāo)志：
實(shí)施有機(jī)畜產(chǎn)品認(rèn)證
日本農(nóng)水省表示將在國(guó)際機(jī)構(gòu)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定“有機(jī)畜產(chǎn)品”的標(biāo)準(zhǔn)。屆時(shí)，日本農(nóng)水省指定的檢查機(jī)構(gòu)將定期到農(nóng)戶檢查飼養(yǎng)情況，并對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的畜產(chǎn)品給予“有機(jī)畜產(chǎn)品”的認(rèn)證。
中國(guó)：有機(jī)食品銷量猛增，嚴(yán)格認(rèn)證制度迫在眉睫
有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥和農(nóng)藥，這就節(jié)省了能源(制造化肥、農(nóng)藥消耗石油和煤炭)，所以，有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于綠色節(jié)能型農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)減輕了農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，節(jié)省了國(guó)家治理環(huán)境經(jīng)費(fèi)，降低了因環(huán)境和食品引起的疾病發(fā)病率?？梢?，有機(jī)農(nóng)業(yè)比常規(guī)農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性要小得多，從這個(gè)角度講，政府應(yīng)該對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)給予支持。
和轉(zhuǎn)基因一樣，中國(guó)的有機(jī)食品有泛濫趨勢(shì)，有機(jī)食品廣告到處可見，不排除有的企業(yè)未經(jīng)認(rèn)證就在自己的產(chǎn)品上貼“有機(jī)”標(biāo)簽，魚目混珠，欺詐消費(fèi)者。
但我國(guó)尚未就有機(jī)認(rèn)證的互認(rèn)問題與其他國(guó)家或地區(qū)展開正式談判。最近頒布的《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》對(duì)境外機(jī)構(gòu)在我國(guó)設(shè)立代表機(jī)構(gòu)的相關(guān)問題也做了具體的規(guī)定，這對(duì)保障我國(guó)境內(nèi)的有機(jī)食品認(rèn)證工作健康、有序地進(jìn)行具有重要意義。
關(guān)于海明
海明公眾號(hào)
電話：0512-52261897
郵箱：hmny2012@sina.com
傳真：0512-52262897
地點(diǎn)：常熟市梅李鎮(zhèn)梅南路205號(hào)
產(chǎn)品中心
冷鏈配送
聯(lián)
系
我
們
Copyright ? 2020 Heremore agriculture All Rights Reserved
海明農(nóng)業(yè)
?heremore agriculture